So-net無料ブログ作成

イワシのオイルサーディン [食べ物]

先日NHKのあさイチで、イワシのオイルサーディンの作り方を知った。
今日イワシが安かったので、作ってみようと思った。
DSC07152.JPG
・・・が、魚を三枚におろすというハードルが高い。まぁ、良い。これも経験。
DSC07153.JPG
何とかオイル漬けまでたどり着いて、チンして出来上がり。
DSC07154.JPG
初めてにしてはまあまあの出来でした。
DSC07155.JPG
好みでハーブを入れたり、塩を増減したりして色々楽しめそう。


【材料】
いわし(3枚おろし) 6尾
塩 適量
オリーブオイル(サラダ油でも可)適量

<A>
鷹の爪(種を取る)1本
ニンニク(つぶす)1片
レモンの薄切り 2枚
ローリエ  2枚

【作り方】
①塩を振ったバットにいわしを並べて、さらに上から塩を振る。
②20分置いて、出てきた水分をペーパーでふき取る。
③耐熱性の容器にいわしを入れ、浸るくらいまでオリーブオイルを入れ、Aを加える。
④ラップを軽くかけ、電子レンジ(600w)で5~6分加熱する。

nice!(8)  コメント(6) 
共通テーマ:グルメ・料理

備え [雑感]

午後からNOVAに行った。1ヶ月ぶりだったので、ちょっと口が重い。でも楽しい。
帰りに東急ハンズに寄った。ハンズメッセは今日まで。
DSC07147.JPG
健康グッズも気になるが、非常食も気になる。
DSC07148.JPG
結局非常食用パンを12個買ってみた。
DSC07151.JPG
この手のパンはどれもほとんど398円。どれが美味しいのか検証して次回の参考にしよう。
nice!(7)  コメント(5) 
共通テーマ:日記・雑感

今日は [雑感]

職場に商品知識の無い新人君を送ってくる納入業者は毎週火曜日に来る。
先週頼んだ商品を、無事納品出来た。(それが当たり前なんだが)
今日もひとつ注文してみた。そしたら「はい。分かりました。」って。大丈夫か?
まぁ例えてみれば、洗濯洗剤を頼んだとする。
洗濯洗剤には種類がいくつかあって、粉末か液体かメーカーはどこか?等々、もっと細かく聞かないといけないはずだが、「はい、分かりました。」って。
ずっとうちに来ている営業マンなら、過去の注文履歴からどのタイプの洗剤なのかは分かっている。
でも商品知識の無い新人君が何も聞かないで「はい。」っていう返事は不安。
うーん。大丈夫か?


今日は8月29日。焼き肉の日なんだとか。夜、仕事の後に生協に行ったらお肉が2割引き。
それなら焼き肉にするか。
DSC07141.JPG
DSC07144.JPG
お肉は子供達が喜ぶ。
nice!(5)  コメント(3) 
共通テーマ:日記・雑感

断捨離が困難な物 [マイコレクション]

カセットテープが800本以上あるんですよー。
DSC07124.JPG
断捨離して身軽になろうと思って、久し振りに眺めてみた。
DSC07133.JPG
LPからダビングした物、ラジオ番組を録音した物、コンサートを隠し録りした物。
DSC07135.JPG
当時のはしゃいでいる気持ちが伝わってくる。
DSC07136.JPG
DSC07137.JPG
ラジオ番組を初回から最終回まで録音した物もある。放送局より持っているかも。
DSC07139.JPG

断捨離は無理かも。私が死んだら誰か博物館作ってー。
nice!(7)  コメント(6) 
共通テーマ:日記・雑感

CDの整理 [雑感]

欲しいCDを熱帯密林で探していると、近所のディスクユニオンからの出品が。
こりゃ行かなきゃ。断捨離予定のLPを数枚持ってお店に急行。
LPを何枚か買い取って貰ったお金でCDを買う。今日欲しかったのは、これ。
DSC07115.JPG
紙ジャケットじゃないと、この面白さはわからない。
右の円盤を回すと穴の中の絵がくるくる変わる。
DSC07118.JPG
ネットじゃコンディションが分からないので、実際に手に取って3枚の中から納得の1枚をお買い上げ。楽しいわー。

あとは友人にダビングして貰ったCDが整理出来ていないのでABC順に並べ替え。
DSC07114.JPG

カセットテープも800本以上あるが、何とか100本位に絞りたい。
nice!(6)  コメント(5) 
共通テーマ:日記・雑感

LP→CD [洋楽]

大好きなアーティストのLPは手放さなないが、CDで良いかーと思うLPは断捨離している。
CDをリアル店舗で探したり、熱帯密林で買ったり、図書館で借りたり。
一旦買ったCDでも、聞いてみたらさほどでなかったと思った物は断捨離。
なるべくこのCDラックに収まる数にしておこうと、今は思っている。
DSC07109.JPG
1段に55枚収納なので、最下段のビデオをDVD化したり空ケースを移動しても、あと120枚位しか余裕は無いのね。

LPは今100枚位に減らした。
DSC07112.JPG

何年も聞いていなかったLPも、CDで聞き直してみたら評価が分かれる。
若い頃は音に飢えていたんだなー。歳を取ったのかなぁ。
nice!(5)  コメント(4) 
共通テーマ:音楽

頂き物 [雑感]

昨日の講演の後に「さいたまの水、非売品なんですよ。良かったらどうぞ。」と頂いたお水。
DSC07105.JPG
さいたま市のキャラクター「ヌゥ君」がプリントされている。
DSC07107.JPG
うーん。地下水とか湧水とかではなく、水道水かぁ。
非売品なら何の為に作ったんだろう?
ちゃ・ちゃ・ちゃのすぐそばから採取したのか。
DSC07106.JPG
プレミアムなお水という訳ではなく、災害時備蓄啓発で配ったのかー。


スーパーで買い物をした。
「Tポイントカードはお持ちですか?」
「はい。」
「あ、クーポンが出ました。どうぞお使い下さい。」
DSC07104.JPG
あー、微妙・・・。
nice!(6)  コメント(6) 
共通テーマ:日記・雑感

調子に乗って [雑感]

市立図書館のHPで、電子ブックも貸出しているのを知った。
電子ブックって実体が無いだけに、借りるとか返すとかピンと来ない。
試しに「借りる」をクリックしてみたら速攻読める。
貸出期間も2週間あるが、データが消えるような気がして一気に読んだ。

もっと断捨離アンになろう! モノを捨てて自分をリセット!

もっと断捨離アンになろう! モノを捨てて自分をリセット!

  • 出版社/メーカー: ディスカヴァー・トゥエンティワン
  • 発売日: 2011/11/15
  • メディア: Kindle版


読み終えて「返す」をクリックすると、もう読めない。何だか不思議。
調子に乗ってもう2冊予約した。図書館に足を運ばなくても読めるのは便利。
ついでに、まほさんの記事で気になった「フック」のDVDを予約した。
何だか楽しくなってきた。

今日は昼から出張。市内の小中学校の養護教諭に食育の講演。
DSC01551.JPG
眠くならないようにテンポ良く話した。クイズ形式では皆乗ってくれたので脱落者(寝ちゃう人)を出さずに無事に50分話した。
みんなー!乗ってるかーい?という気分。
講演終了後に以前授業をしに行った学校の先生に「御無沙汰してます。」と話しかけて貰うともっと楽しくなる。また食育の授業しに行っちゃうよー。
nice!(7)  コメント(6) 
共通テーマ:日記・雑感

動いて食べて動いて [雑感]

今日は午後からケアマネさんと母の今後を話し合ったが、なかなか理想通りに進まない。
もやもやした気持ちの持って行きようが無く、子供達と気晴らしにかき氷を食べに出掛けた。
場所はコメダ珈琲店。
DSC07097.JPG

かき氷ーー!  金色の丼に入ってます。
DSC07098.JPG

店内は落ち着いていて居心地が良い。
DSC07101.JPG

後からまほさん母娘も合流して賑やかにお喋り。
お互いに晩御飯の支度があるので、そこそこで解散。
帰り道にエアホッケーがあるので、寄り道。
DSC07102.JPG
今日は長女に完敗しました。でもストレス発散になったわ。
nice!(7)  コメント(6) 
共通テーマ:日記・雑感

社員教育 [雑感]

職場に出入りの業者が複数ある。
そのうちの1社の営業マンが転勤になって後任に新人君が来るようになった。
その新人君、困った事に商品知識が殆ど無い。注文を聞いて会社に戻ってから「どれだか分からないんですけど。」と電話が来たりする。
おいおい、大丈夫か?
最初は不慣れなので週2日来ると言ってたが、ちゃんと商品知識ついたのかな?
今週から週1になったが、何を注文しても反応がイマイチ。

今日は注文してから「分かる?大丈夫?どんな物か実物を見る?」と聞いてみた。
「はい、是非。」
ついでに、周囲に出ていた材料の説明をした。

でもねー、教えてくれるって言うから聞いてみたって感じ。
研修をしっかりしてから現場に出て欲しい。私は彼の教育係なのか?
このままでは彼は半年位で辞めるような気がする。
そのたびに私が営業担当の教育をするのか?面倒だなー。
nice!(6)  コメント(4) 
共通テーマ:仕事
メッセージを送る