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三つ編み [食べ物]

スタッフに毎年トウモロコシを頂く。
新鮮なトウモロコシなので、今日なら生で食べられるとうので、早速頂いた。
まずは、恒例の三つ編み。
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大変美味しく頂きました。
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ワイルドなバジル [食べ物]

mutuminさんより頂いたバジルとトマトでパスタを作った。
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ああ、バジル最高。mutuminさんのバジルはワイルドで香りが強くて美味しい。

まだバジルが残っているので、明日はジェノベーゼソースを作ってみよう。
今はまだ理事の仕事が慣れず毎日あたふたしているけど、美味しい物は元気が出る。
理事の仕事、毎日メールボックス開けるのが怖いのよー。
会長や教育委員会や他の理事から仕事をどんどん言い渡される。
土日もありゃしない。でも誰かがやらないと所属団体は回らないのよねー。
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久し振りのmutumin野菜 [食べ物]

色々慌ただしかったので暫くmutumin野菜を見送っていた。
トマトなら洗って食べるだけなので、久し振りに友情便をお願いした。
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インゲンとバジルも入っていた!わーい!
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トマト美味しかったー。mutuminさん、いつもありがとうございます。m(_ _)m
明日はトマトとバジルとモッツァレラチーズのパスタだな!

土用の鰻は高価で手が届かなかったが、鰻みたいに見えるパンを買った。
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デニッシュにプリッツが刺さっている。こういうの楽しいね。
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コラボ [食べ物]

県外に行った時に、埼玉のお土産って何にするべきか非常に悩む。
これと言って埼玉らしいお土産が無い。
しかし先日伊勢丹の隣のコルソに行ったら、十万石まんじゅうが出店していた。
しかも、浦和レッズとコラボの御饅頭。
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何ですとー?買わなくちゃ。いや落ち着け!包装紙がレッズなだけで中身は同じだ。
しかし、限定ものは惹かれる。
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ああ買っちゃった。赤い包装紙の下はいつもの棟方志功の「うますぎる」姫だ。
中味はレッズ仕様の焼印。
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中味はいつもと同じ甘さ控えめの粒が残る餡子。
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美味しゅうございました。m(_ _)m
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 [食べ物]

職場に大量の筍が送られて来た。
テニス仲間が群馬県にタケノコ山を持っていて、筍を掘っては知り合いに送ってくれる。
大きな組織のトップで偉い人なんだけど、今の時期は腰に草刈り機を付けて山の手入れをしている。

筍は年に1度、知人に頂く時しか料理しないので上手くならない。
あく抜きだが、先日NHKのためしてガッテンで大根おろしのしぼり汁に1~2時間漬けると良いと聞いた。
大根を皮付きのまま1/3本分おろして同量の水と塩少々を入れて筍を漬ける。
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筍御飯を炊いてみた。
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それなりに美味しく出来たが、寅福の筍御飯にはかなわない。
もっと場数が必要か?
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毎日見てると [食べ物]

NHKの朝ドラを見ているとチキンラーメンが食べたくなる。で、買って来た。
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普通のじゃ面白くないので、あくまのバタコ(バターコーンって事ね)。
丼に入れて卵乗せてお湯をかけた。
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しまったラップをかけたまま写真撮っちゃった。
しかもこの後食べちゃって完成画像が無い! (T_T)
何やってんだ?
でもちゃんとバターの香りがしてコーンも多く入っていて美味しく頂きました。
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レーズン沢山のパンが食べたい [食べ物]

レーズンが沢山入ったレーズンパンが食べたい。
パンも売っているし、レーズンも売っている。
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ああ、これでホームベーカリーがあったらパンが焼けるんだな。
まだモヤモヤしています。

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ グリーン SD-BM1001-G

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ グリーン SD-BM1001-G

  • 出版社/メーカー: パナソニック(Panasonic)
  • メディア: ホーム&キッチン


パナソニックは高いけど、強力粉からグルテンがしっかり形成されてからイーストを投入する中麺方式で、ふっくら焼けるんだって。
ピザ生地もこねたら楽しいと思っていたら、常連さんが「ピザは石窯が無いと美味しくないよ。」だって。うちのスタッフも「粉をこねる音がうるさくて使わなくなった。」だって。
うーーん。もう少し悩もう。
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無農薬野菜の漬物 [食べ物]

今朝はテニス2コマ3時間。先週は講習会で休んだからね。
1週間でも休むと体が重い。やーねー。

昼食後まほさん家と母娘デート。ミスドが撤退しちゃったのでコメダ珈琲店で。
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段々混んできたので河岸を変えるかとなったが、煙かったり満席だったり良い場所が無い。
地元のパン屋さん兼ケーキ屋さんの2階のカフェでお茶。
案外居心地が良いなとゆったりしていたが、mutuminさんからの宅急便が来る事を思い出して解散した。

帰宅してすぐにmutuminファームの野菜と漬物が届いた。
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大根の鋏み漬け、楽しみにしていました!
mutuminさん、ありがとうございました。大事に頂きます。m(_ _)m
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美味しい物は素敵 [食べ物]

mutuminさんより林檎や野菜を頂いた。
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「希望があったら言ってね。」というメールを頂いたが、毎日の献立を考えるのもやっと。
どんな野菜がどの位必要かというのを考える余裕が無かったので、お任せで。
雪ノ下人参、黒ニンニク、ヤーコン、漬物と私の好きな物を入れてくれた。
流石mutuminさん、私が好きな物を御存知でいらっしゃる。
人参を微塵切りにしてドライカレーに入れて、キュウリのQちゃんと一緒に頂いた。
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キュウリ、メチャメチャ美味しいわー。

さて、小川軒のレーズンウィッチとマルセイバターサンドの食べ比べ。
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ほぼ一緒だけど、マルセイバターサンドの方がややバターの香りがしてリッチ。
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どっちかと言ったら、マルセイバターサンドの方がバターの香りの分勝っているかな。
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老舗の味と初心者の味 [食べ物]

常連さんに板橋の石田屋さんの栗饅頭を頂いた。
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栗が丸ごと入っていて余計な物が入っていないので美味しい。
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ああ、クリスマスケーキも買うのにー。痩せる暇が無い。

長女が夕食を作ってくれた。
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。
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簡単なメニューでも、作ってくれると凄く嬉しい。
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